糖 質 カット ダイエット レシピ

糖質カットダイエットのレシピ

糖質カットダイエットについてここでは、レシピを公開していきます。

 

レシピは主に、糖質カットでかつタンパク質をしっかり摂れるものとしていきます。
そのため、今回は鶏肉を使った料理をご紹介いたします。

 

鶏肉のソテー、酒蒸し仕立て
用意するもの
鶏むね肉 1枚
シメジ
オリーブオイル 20ml
塩 少々
胡椒 少々
酒 30ml

 

まず、鶏肉を縦半分に切り分けます。
これに、塩、胡椒をふり、フライパンにオリーブオイルを垂らし、熱します。
フライパンに熱が入ったら、鶏肉を置きフライパンに蓋をして中火で蒸し焼きにします。
鶏肉の上の部分が白くなり始めたら、鶏肉をひっくり返し、シメジを入れ蓋をします。

 

そこから、5分ほど待ち、酒を入れて5分ほどまって完成です。

 

鶏肉のピカタ
用意するもの
鶏むね肉
卵3個
塩 少々
胡椒 少々
バター 30g

 

まず、卵を混ぜて、溶き卵にします。
鶏むね肉を一口サイズにカットして、塩と胡椒をふります。
中火で熱したフライパンにバターを落として溶かします。

 

鶏肉を溶き卵に浸し、フライパンで焼いていきます。
鶏肉についた卵が固まったら、再度溶き卵に浸し、焼きます。
これを5?6回繰り返したら、お皿に盛り、トマトケチャップをかけて完成です。