糖 質 カット 食品

糖質カット食品や食材を選ぶならこれ

糖質カットをする場合の食品や食材をどう選んで行くか?という事をここでは説明していきます。

 

炭水化物について
炭水化物は全体的に糖質を多く含んでいます。
そのため、出来るだけ糖質の低いものを選ぶ様にしていきましょう。
例えば、お米の変わりに、五穀米などの食物繊維の豊富なもの、あるいは、豆腐に置き換えてしまう方法もあります。
また、パンはほぼ全ての内容に糖質と脂質が多く含まれているため、出来れば摂らない様にしておきたいところです。
麺類については、蕎麦がおすすめです。
ある程度の糖質を抑える事が出来るのと、豊富な食物繊維の補給も出来るので、消化に適した食材といえます。

 

野菜
野菜は、根菜類が糖質を多く含む食材となります。
玉ねぎ、人参、大根、ジャガイモなどなど、いろいろな種類のものがありますね。
こういった野菜は主に、荷物や汁物によく含まれているので、食べ過ぎには注意が必要です。
出来れば摂らない方が望ましいでしょう。

 

果物
果物は糖質の多いものがほとんどですが、アボカドは糖質がないので最適です。
他の果物も糖質はありますが、その他のビタミンなどの大切な栄養も摂れるので食べ過ぎに注意していれば、適度に摂ることは良いでしょう。

 

間食
おやつにお菓子は和洋中に関わらず厳禁です。
間食をしたくなったらヨーグルトやスムージーなどの底糖質なものに置き換えていきましょう。